Tolltartó, tornazsák, uzsonnásdoboz!
A suliban mindenki mást nyit meg a legszívesebben. Az igazgatónő a tanévet, a matektanár a munkafüzetet az ötödik oldalon, a srácok pedig az uzsonnásdobozt a nagyszünetben. Tánczos Lilla tippjeinek pedig ti, szülők örültök majd, ha fontos, hogy egészséges tízóraival indítsátok iskolába a gyerekeket.
Lilla szendvicsvariációnak elkészítésekor pár dologra fontos odafigyelned, de azokra nagyon.
- ügyelj arra, hogy teljes kiőrlésű kenyeret vagy zsömlét válassz, de ma már szuper liszthelyettesítőkből otthon is egyszerűen megsütheted a reggelihez való bucikat.
- a kenyérre bátran locsolhatsz egy kis olivaolajat vagy kókuszzsírt, de jobbnál jobb házi krémeket is készíthetsz például avokádóból vagy padlizsánból (avokádókrém, padlizsánkrém...)
- belevalónak elteríthetsz rajta egy szelet magas hústartalmú sonkát, vagy sajtot
- a nyers zöldséget se hagyd ki, egy szelet paradicsommal, paprikával vagy zöldsalátával lesz teljes értékű a szendvics.
Hozzávalók
2 bögre (2x2 dl) gabonapehely - általában zab, de lehet vegyesen is rozs, búza, árpa
2 alma
1 nagy marék csonthéjas - dió, mogyoró, kesudió, mandula (ami épp van a kamrában van, vagy ami a kedvenced)
1 csésze (1 dl) mazsola
5 szem aszalt szilva
2 ek lenmag* vagy natúr szotyi, tökmag, szezámmag
1 ek méz
½ dl víz
Elkészítés
1. Az almákat, diókat, aszalt gyümölcsöket összeturmixoljuk.
2. Mehet utánuk a víz és a méz, majd a végén gyúrjuk össze a zabbal.
3. Kibélelt tepsibe jól nyomkodjuk el a kezünkkel, majd 170 fokon 20 percig süssük.
4. Ha kisült vágjuk őket formára és lehet is őket csomagolni!
Ezen kívül ne felejtsd a friss gyümölcsöt, hogy a srácok minél több vitaminnal, tápanyagban, folyadékkal töltsék fel a szervezetüket napközben. Az édes péksütik mellett, amiket persze diétásan is elkészíthetsz, adhatsz sós finomságokat is a gyerekeknek, például egy sós muffin tökéletes energiaforrás lehet a délelőtti órákban. A cukkinis, sonkás, sajtos muffin nekem való sós finomság, a srácok persze biztosan jobban örülnek majd egy erdei gyümölcsös-étcsokis muffinnak. Ha rajtam múlna, minden gyerekkel megszerettetném a zabkekszet, amit ízlés szerint, ezerféleképp variálhatsz nekik.
Bármilyen nehezen is indul a suli szülőnek gyereknek egyaránt, az uzsonna elkészítése nyugodt, a többiek társaságában befalása a nagyszünetben vidám perceket hozhat a nyűgös szeptemberi (tan)órákba!
