Egy nyár sem telhet el fagyi nélkül! Ezzel a recepttel zseniális fagyit készíthetsz akár otthon is, és bármilyen gyümölccsel felturbózhatod. Csak néhány lépés választ el attól, hogy mindenmentesen hűthesd le magad a kánikulában! 

Hozzávalók

100 g zsenge cukkini

100 g kókuszkrém

200 g málna (fagyasztott)

1 ek citromlé

1/2 mk fahéj

1 mk konjac liszt

vanília (ízlés szerint)

A cukkinit meghámozzuk, megpároljuk, még melegen összeturmixoljuk a többi összetevővel, és hozzáadjuk a konjac lisztet. Az elkészült masszát ízlés szerint édesíthetjük, majd hűtőbe tesszük éjszakára. A gyümölcsös ízélmény eléréséhez az alaphoz fagyasztott málnát mixelünk és kész is a házi fagyi. Bármilyen gyümölccsel felturbózhatjuk a fagylalt alapot, játszhatunk a fűszerezéssel is. Ha több alapunk marad, akkor lefagyaszthatjuk későbbi felhasználásra.